مقدمة

القمح هو واحد من أكثر الحبوب المزروعة على نطاق واسع في العالم. وهي مصدر أساسي للغذاء والأعلاف، وهي أيضا في قلب العديد من الاقتصادات الزراعية.

فوائد

• قيمة غذائية عالية (الكربوهيدرات والبروتينات).
• ربحية اقتصادية عالية.
• القدرة على التكيف مع المناخات وأنواع التربة المختلفة.
• أهمية الأمن الغذائي العالمي.

الأصناف الرئيسية

• القمح الطري (Triticum aestivum): الخبز والمعجنات.
• القمح الصلب (Triticum durum): المعكرونة.

ظروف النمو المثالية

التربة: عميقة ، خصبة ، جيدة التصريف.
المناخ: معتدل إلى قاري ، هطول أمطار معتدلة.
التعرض: شمس كاملة.

دورة المحاصيل

البذر: الخريف (القمح الشتوي) أو الربيع (القمح الربيعي).
المزهرة: الربيع.
حصاد: الصيف (يونيو - يوليو).

تقنيات الصيانة

التسميد بالنيتروجين يتكيف مع مراحل النمو.
إزالة الأعشاب الضارة الميكانيكية أو الكيميائية.
مراقبة الأمراض الفطرية.

المشكلات الشائعة

• الأمراض: الصدأ البني ، ذبول الفيوزاريوم ، البياض الدقيقي.
• الآفات: حشرات المن والبراغيش.

المنتجات الموصى بها

• العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات.
• المحاليل البيولوجية ضد الآفات.
• الأسمدة الغنية بالنيتروجين.

حكايه

يزرع القمح منذ أكثر من 10,000 عام ، خاصة في الشرق الأوسط. إنه أساس العديد من الحضارات القديمة.