Introduction
La myrtille est un fruit rouge très recherché pour ses propriétés antioxydantes, sa saveur douce et sa valeur ajoutée sur le marché. Elle se cultive principalement en climat tempéré et nécessite un sol acide bien drainé.
Avantages
- Prix élevé sur les marchés locaux et à l’export.
- Riche en vitamines, antioxydants et fibres.
- Faible besoin en traitements chimiques si bien conduite.
- Bonne conservation post-récolte.
Principales variétés
- Bluecrop : très productive, adaptée aux zones tempérées.
- Duke : précoce, bonne fermeté.
- Legacy : goût sucré, tardive.
- Brigitta : gros fruits, bonne tenue au transport.
Conditions de culture idéales
Sol : acide (pH entre 4,5 et 5,5), léger, bien drainé.
Climat : tempéré, avec hivers froids pour le repos végétatif.
Exposition : plein soleil ou mi-ombre.
Irrigation : régulière, préférer le goutte-à-goutte.
Cycle de culture
Plantation : automne ou début printemps.
Floraison : avril-mai.
Récolte : juin à août selon la variété.
Techniques d’entretien
Paillage pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.
Taille légère les premières années, puis taille de fructification annuelle.
Surveillance de l’acidité du sol et apport de soufre si nécessaire.
Filets de protection contre les oiseaux.
Problématiques courantes
- Maladies : moniliose, anthracnose, pourriture grise.
- Ravageurs : drosophiles, acariens, pucerons, oiseaux.
Produits recommandés
Anecdote
La myrtille sauvage (Vaccinium myrtillus) est utilisée depuis des siècles en Europe pour ses propriétés médicinales. La culture moderne s’appuie surtout sur la myrtille arbustive (Vaccinium corymbosum), originaire d’Amérique du Nord.
FAQ
Oui, en altitude ou dans des zones fraîches, avec un sol acide bien préparé.
En ajoutant du soufre, de la tourbe blonde ou des aiguilles de pin.
Jusqu’à 20 ans en bonne condition, avec une production croissante après la 3ᵉ année.
