Définition
Les mauvaises herbes sont des plantes qui concurrencent la culture et peuvent réduire son rendement.

Les adventices peuvent aussi constituer des foyers primaires pour certaines maladies et ravageurs.

Leur contrôle est un facteur déterminant dans la production mais, aussi, permet de limiter l’évolution du stock semencier dans le sol.

Caracteristiques de la mauvaise herbe

Adventice dicotylédone
Couleur de la plante : Vert à vert bleuté.
Cotylédons : Petits linéaires glabres, disparaissant très rapidement
Premières feuilles : Entières de petite taille, ovales à lancéolées, pétiole et limbe glabres ou hérissées de rares poils
Feuilles adultes : De plus en plus découpées, limbe à contour lancéolé généralement divisé à lobé. Présence de poils simples sur le pétiole et le limbe.
Poils : Poils simples uniquement.
Fleurs : Grandes fleurs rouge vif, solitaires
Nombre de grains moyen par pied : 100000 à 250000.

Méthode prophylactique et culturale recommandée

• Faux semis
• La date de semis : éviter les semis précoces ou les semis distancés. Semer à la période la moins favorable au développement des mauvaises herbes.
• Utiliser une rotation des cultures qui permet de lutter contre la repousse des adventices en coupant leur cycle de croissance.
• Utiliser le labour et le travail du sol comme moyen pour diminuer le stock de semences des adventices dans le sol.
• Le désherbage manuel à l’aide d’une bineuse.

Méthode chimique

Le choix de l’herbicide doit se faire en fonction du type d’adventice à combattre, de la plante cultivée et du taux d’infestation.

La période optimale d’intervention chimique est le stade  jeunes plantules des adventices.